真空干燥機的干燥因為其干燥原理是利用在低壓下降低水的蒸發點的原理，使原材料中的水份快速蒸發而達到快速干燥的，所控制的主要參數為真空度；
??將真空干燥機與除濕干燥機放在一起進行測試，結果可顯示真空干燥機可以節省70%-80%的能耗。這主要是因為除濕干燥機的干燥劑在再生過程中需要消耗大量的能量。真空干燥機的干燥時間通常為其它除濕干燥的1/5 1/6。長時間的高溫干燥，會使原材料產生熱的、化學的以及物理的反應，使物料品質下降，諸如退色和熔融指數下降，從而影響成品質量。真空干燥機縮短了物料的干燥時間，從而降低了物料品質下降的可能性。依聚碳(PC)的干燥為例，在120攝氏度情況下干燥，在達到0.02%最終含水量的前提下，除濕干燥通常需要4小時左右，而真空干燥只需要20-25分鐘即可干燥完畢。這樣就節約了3小時35分種的干燥時間，真空干燥機在試模工段中的應用此優勢尤其明顯！。某些樹脂或高分子物質的敏感度很高，如果干燥時間過長可能會產生應力，導致烘焦、脆化及變色部件等現象。真空干燥機改變了由于干燥的不確定性引起的不良影響，從而極大地降低了廢品率。